Tenderloin Steaks - südamerikanisches RinderFilet, ca. 180g

Premium Tenderloin Steak – Das zarteste Rinderfilet

Das Tenderloin Steak repräsentiert höchste Qualität und Genuss in der Welt des Rindfleischs. Es zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Zartheit und einen milden, jedoch intensiven Geschmack aus, ideal für Gourmetliebhaber und alle, die Wert auf exzellente Zutaten legen.

Produktdetails:

• Gewicht: ca. 180 g pro Steak
• Herkunft: Südamerika, von artgerecht gehaltenen Weiderindern
• Einzelverpackt und tiefgefroren für maximale Frische
• Frei von künstlichen Zusätzen

Zubereitungsempfehlung:

Das Tenderloin Steak eignet sich für zahlreiche Zubereitungsarten – sei es auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen. Aufgrund seiner Zartheit benötigt es nur kurze Garzeiten, um saftig und geschmackvoll zu bleiben. Ein scharfes Anbraten, gefolgt von einem kurzen Ruhen im Ofen, bringt das Beste aus diesem Steak hervor. Eine einfache Würzung mit Salz und Pfeffer reicht aus, um den natürlichen Geschmack zu betonen.

Tipps für die Zubereitung:

Um das volle Potenzial Ihres Tenderloin Steaks auszuschöpfen, folgen Sie diesen einfachen Schritten:

• Lassen Sie das Steak mindestens 30 Minuten vor dem Garen auf Raumtemperatur kommen.
• Heizen Sie Ihre Pfanne oder den Grill auf hohe Temperatur vor.
• Braten Sie das Steak auf beiden Seiten für 2-3 Minuten an, um eine schöne Kruste zu erzielen.
• Legen Sie das Steak anschließend in den vorgeheizten Ofen bei 80°C für 5-10 Minuten, um die gewünschte Garstufe zu erreichen.
• Würzen Sie es mit Fleur de Sel und frisch gemahlenem Pfeffer und lassen Sie es vor dem Servieren kurz ruhen.

Nährstoffe und Vitamine:

Das Tenderloin Steak bietet nicht nur geschmacklichen Genuss, sondern ist auch reich an wichtigen Nährstoffen. Es liefert hochwertiges Eiweiß und eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, die essenziell für eine ausgewogene Ernährung sind:

• Vitamin B1, B2 und B12
• Eisen, Zink und Selen
• Magnesium und Phosphor