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Sockeye Wildlachs 500 g – Handgebeizt & Buchenholzgeräuchert
Kühlware
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Sockeye Wildlachs 500 g – Traditionell handgebeizt & edel geräuchert
Unser Sockeye Wildlachs ist eine Köstlichkeit aus dem Nordpazifik, die nach original kanadischem Rezept handgebeizt und über feinem Buchenholz schonend geräuchert wird. Sein leuchtend rotes, besonders festes Fleisch enthält nur rund 5 % Fett und überzeugt mit einem intensiven, reinen Geschmack.
Die 500 g Portion eignet sich ideal für die gehobene Küche, als feiner Brotbelag oder für besondere Anlässe. Ob als elegante Vorspeise oder auf Ihrer festlichen Tafel – dieser Wildlachs bringt puren Genuss auf den Teller.
- 500 g Sockeye Wildlachs (Oncorhynchus nerka)
- Handgebeizt nach kanadischem Originalrezept
- Über Buchenholz schonend geräuchert
- Festes, leuchtend rotes Fleisch
- Nur ca. 5 % Fettanteil – mager & aromatisch
Herkunft: USA – Nordostpazifik (FAO 67)
Fangmethode: Kiemennetze & vergleichbare Netze
Nährwerte |
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 557 kJ / 133 kcal |
|---|---|
| Fett: | 5 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 1 g |
| Kohlenhydrate: | 0.1 g |
| Zucker: | 0.1 g |
| Eiweißgehalt: | 22 g |
| Salzgehalt: | 3 g |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected] |
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