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Kabeljau Luxus-Rückenfilet – 1000 g Premiumqualität

Erleben Sie die erstklassige Qualität unseres Kabeljau Luxus-Rückenfilets. Mit einem Gesamtgewicht von 1000 g bietet dieses Stück feinsten Dorsches zartes, saftiges Fleisch, das durch seine milde Note überzeugt und sich hervorragend für zahlreiche Zubereitungsarten eignet.

Ob gebraten, gedünstet oder im Ofen gegart – das Filet behält seine saftige Konsistenz und feine Struktur. Damit ist es die perfekte Wahl für Feinschmecker, die Wert auf Qualität und unverfälschten Fischgenuss legen.

  • 1000 g Kabeljau Luxus-Rückenfilet
  • Zartes, weißes Fleisch mit milder Aromatik
  • Saftig & vielseitig in der Zubereitung
  • Ideal zum Braten, Dünsten oder im Ofen
  • Premiumqualität für anspruchsvolle Genießer
HEINE-Tipp: Im Kühlschrank langsam auftauen, trocken tupfen, leicht mehlieren und in Butter 3–4 Minuten pro Seite braten – für perfekten Genuss.

Rezeptidee vom Koch: Kabeljau-Rückenfilet mit Zitronenbutter & Spargel

Braten Sie das Kabeljaufilet wie empfohlen in Butter goldbraun an. Parallel dazu grünen Spargel in Olivenöl anrösten und mit einer Prise Salz verfeinern. Aus Butter, Zitronensaft und frischen Kräutern eine schnelle Sauce herstellen. Den Kabeljau auf dem Spargel anrichten und mit Zitronenbutter beträufeln – ein elegantes Gericht, das Einfachheit und Raffinesse vereint.

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 322 kJ / 77 kcal
Fett: 0.2 g
Gesättigte Fettsäuren: 0.03 g
Kohlenhydrate: 0 g
Zucker: 0 g
Eiweißgehalt: 17.6 g
Salzgehalt: 0.28 g
Abtropfgewicht: 900 g
Lateinischer Name: Gadus morhua
Fanggebiet / Ursprungsland: FAO 27 - Nordostatlantik
Zutaten: Zutaten: Kabeljau-Rückenfilet, Wasser (Schutzglasur)
Herkunftsland der primären Zutaten: Russland
Allergene: Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Hersteller: Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@heine-delikatessen.de

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