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HEINE Premium Räucherlachs | in Scheiben, 900 g
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HEINE Premium Räucherlachs in Scheiben – 900 g
Dieser Premium Räucherlachs wird aus bestem Lachsfilet (Salmo salar) hergestellt und stammt aus Aquakultur in Norwegen. Sorgfältig gesalzen und über Buchenholz geräuchert, überzeugt er mit zarter Textur und einem fein ausgewogenen Raucharoma. Bereits in Scheiben geschnitten, ist er ideal für elegante Vorspeisen, edle Brunch-Platten und feine Buffets.
- 900 g Räucherlachs – servierfertig in feinen Scheiben
- Zart & aromatisch durch behutsames Räuchern über Buchenholz
- Vielseitig für Vorspeisen, Canapés, Brunch & Buffet
- Konstante HEINE-Qualität – sauber geschnitten, gleichmäßige Scheiben
Servierempfehlung
Lachs gut gekühlt anrichten und mit Zitronenspalten, Dill und feinen roten Zwiebelringen servieren. Passt hervorragend zu Blinis, Pumpernickel oder frisch gebackenem Baguette.
Rezeptidee vom Koch: Räucherlachs–Blinis mit Crème fraîche & Dill
Mini-Blinis kurz in der Pfanne erwärmen, mit Crème fraîche bestreichen, eine Scheibe Räucherlachs auflegen und mit Dillspitzen garnieren. Nach Wunsch mit etwas Zitronenzeste veredeln – perfekt als elegantes Fingerfood oder feine Vorspeise.
Nährwerte |
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 784 kJ / 188 kcal |
|---|---|
| Fett: | 12 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 2.3 g |
| Kohlenhydrate: | 0.5 g |
| Zucker: | 0.5 g |
| Eiweißgehalt: | 20 g |
| Salzgehalt: | 1.9 g |
| Kosher zertifiziert: | Ja |
|---|---|
| Lateinischer Name: | Salmo salar |
| Fanggebiet / Ursprungsland: | Aquakultur |
| Zutaten: | LACHS, Salz, Buchen- und Erlenholzrauch |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | Norwegen |
| Allergene: | Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected] |
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