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Flammlachs – Zart und Saftig

Der Flammlachs wird schonend über einer Gasflamme bei 65 - 70 Grad gegart, was ihm seine besondere Zartheit und Saftigkeit verleiht. Eine fein abgestimmte Barbeque-Marinade sorgt für ein leicht süßliches, rauchiges Aroma, das den Lachs geschmacklich perfekt abrundet. Dieses delikate Lachsfilet eignet sich ideal für besondere Anlässe und verwöhnt den Gaumen mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Zutaten

Lachsfilet (lat. Salmo salar) 96,5 %, Barbeque-Sauce 2 % [Wasser, Zucker, Blütenhonig, Branntweinessig, Gewürze, modifizierte Stärke, Speisesalz, Zitronenkonzentrat, Karamell, Raucharoma, Verdickungsmittel: Xanthan; Säuerungsmittel: Citronensäure; Gewürzextrakte], Salz

Herkunft: Norwegen
Fanggebiet: Aquakultur

Hinweis für Allergiker

Fisch (Lachs), kann Spuren von Sellerie und Senfsaat enthalten.

Nährwerte
Die angegebenen Inhaltsstoffe unterliegen den üblichen produktionstechnischen und jahreszeitlich bedingten Schwankungen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert/Energie 1104 kJ
265 kcal
Fett 19 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,5 g
Kohlenhydrate <0,5 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 24 g
Salz 1,5 g
Hersteller "Flammlachs | 500-1200 g"

Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@heine-delikatessen.de