Alaska Seelachsfilet ohne Haut, WILDFANG, feinste Filetstücke 60-120 g, 800 g

Alaska Seelachsfilet ohne Haut – Zarter Genuss aus Wildfang

Unser Alaska Seelachsfilet besticht durch seinen milden Geschmack und die zarte, fettarme Textur. Ein echter Allrounder in der Küche, ideal für gesundheitsbewusste Genießer, die eine hochwertige Proteinquelle bevorzugen.

Produkteigenschaften:

• Gesamtgewicht: ca. 1000 g
• Portionsgrößen: 60–120 g pro Stück
• Nahezu grätenfrei und ohne Haut
• Einzeln entnehmbar
• Roh und tiefgekühlt
• Wildfang aus den kalten Gewässern des Nordpazifiks

Vielseitige Zubereitung:

Der Alaska Seelachs ist ein Alleskönner in der Küche. Ob gebraten, gegrillt oder gedünstet – sein mildes, weißes Fleisch nimmt Aromen besonders gut auf und ist ideal für alle, die einen neutralen Fischgeschmack bevorzugen.

Zubereitungsideen

Der Alaska Seelachs lässt sich vielseitig zubereiten. Gedünstet serviert, ergibt er eine leichte Mahlzeit, während er in der Pfanne gebraten eine knusprige Kruste erhält. Für eine gesunde Alternative zu Fertigprodukten können Sie mit diesem Filet einfach köstliche, selbstgemachte Fischstäbchen zaubern.

Rezeptidee: Selbstgemachte Fischstäbchen

Zutaten:

• 400 g Alaska Seelachsfilet
• 1 Zitrone
• 6 EL Mehl
• 2 Bio-Eier
• Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Öl zum Braten

Zubereitung:

• Schneiden Sie das Seelachsfilet in Streifen und beträufeln Sie es mit Zitronensaft. Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Bereiten Sie drei Schalen vor: eine für Mehl, eine für verquirlte Eier und eine für Semmelbrösel.
• Wenden Sie die Fischstreifen zuerst in Mehl, dann in den Eiern und zuletzt in den Semmelbröseln, bis sie vollständig bedeckt sind.
• Braten Sie die Fischstäbchen in heißem Öl goldbraun und knusprig an.

Servieren Sie die Fischstäbchen mit Zitronenspalten und einem frischen Kartoffelsalat.

Vitamine und Mineralstoffe:

Alaska Seelachs ist reich an wertvollen Nährstoffen und hochwertigen Proteinen. Folgende Vitamine und Mineralstoffe sind enthalten:

• Vitamin A, B1, B2, B3, B6
• Vitamin C, D, E
• Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen