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Lachsfilet in Limetten-Buttersauce – zartes Filet mit feiner Weißwein-Limettennote (2 x 220 g)
Tiefkühlprodukt
20,90 €
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Lachsfilet in Limetten-Buttersauce – zart & aromatisch
Unser Lachsfilet in Limetten-Buttersauce verbindet die feine Qualität von norwegischem Lachs mit einer cremigen Sauce aus Butter, Sahne und Fischfond. Abgerundet durch Weißwein und einen Hauch Limette entsteht ein harmonisches Zusammenspiel von Frische und Eleganz – ideal für festliche Anlässe oder das besondere Fischgericht zuhause.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- 61 % Lachsfilet – hochwertig & ASC-zertifiziert
- Cremige Buttersauce mit Limette & Weißwein
- Zart & saftig durch schonende Zubereitung
- Servierfertig – schnell & unkompliziert
Zubereitung
- Kombidämpfer: Bei 99 °C (Nassdampf) ca. 12 Minuten erwärmen.
- Wasserbad: Bei 90 °C ca. 10 Minuten erhitzen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Servierideen
- Mit Risotto und grünem Spargel
- Als feines Hauptgericht mit Kartoffelgratin und Brokkoli
- Mit Tagliatelle und frischen Kräutern
- Elegant mit Baguette und Salat serviert
Genusstipp
Beträufeln Sie den Lachs vor dem Servieren mit etwas frischem Limettensaft und garnieren Sie mit Dillspitzen – so kommt die feine Zitrusnote perfekt zur Geltung.
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