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Schweinebraten in Bier-Senfsauce – klassischer Braten in kräftiger Sauce (2 x 250 g)
Tiefkühlprodukt
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Schweinebraten in Bier-Senfsauce – deftig & aromatisch
Der Schweinebraten in Bier-Senfsauce ist ein Klassiker der deftigen Küche. Saftiges Schweinefleisch wird in einer kräftigen Sauce serviert, die mit Bier, grobem Senf und Honig verfeinert ist. Das Ergebnis: eine ausgewogene Balance aus Würze, malziger Tiefe und feiner Süße – perfekt für Liebhaber herzhafter Gerichte.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- 73 % Schweinefleisch – saftig & aromatisch
- Kräftige Bier-Senfsauce mit grobem Senf
- Verfeinert mit Honig & Rotwein für ein rundes Aroma
- Servierfertig – einfach erwärmen & genießen
Zubereitung
- Kombidämpfer: Bei 99 °C (Nassdampf) ca. 20 Minuten erwärmen.
- Wasserbad: Bei 90 °C ca. 15 Minuten erhitzen.
Vor Gebrauch schütteln. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Servierideen
- Klassisch mit Kartoffelknödeln und Rotkohl
- Zu Bratkartoffeln und Bohnen
- Mit Kartoffelpüree und Sauerkraut als deftige Variante
- Als festliches Gericht mit Saison-Gemüse und Bier-Sauce
Genusstipp
Servieren Sie den Braten mit einem Klecks grobem Senf und frisch gehacktem Majoran – das unterstreicht die Würze der Sauce und macht das Gericht noch aromatischer.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 825 kj / 197 kcal |
|---|---|
| Fett: | 13,3 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 3,2 g |
| Kohlenhydrate: | 6,0 g |
| Zucker: | 2,5 g |
| Eiweißgehalt: | 17,6 g |
| Salzgehalt: | 1,42 g |
| Zutaten: | Zutaten: Schweinefleisch (73%), SCHWEINEFOND (mit Zwiebeln, Karotten, Lauch, SELLERIE), BIER (Wasser, GERSTENMALZ, Hopfenextrakt) (4%), Honig, Rotwein (2%), KÖRNIGER SENF (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Weißweinessig, Speisesalz, Zucker, Sherryessig, Gewürze) (2%), modifizierte Stärke, Tomatenmark, Schweinefett, Reisquellmehl, Rapsöl, Speisesalz, Rindfleischextrakt, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), SENF (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Zucker, Karamellzucker, Maltodextrin, Gewürze, Dextrose, Würze Spuren von folgenden Allergenen können nicht ausgeschlossen werden: Ei, Fisch, Krebstiere, Milch (einschl. Laktose), Sellerie, Senf, Senfsamen, Sojabohnen |
|---|---|
| Allergene: | Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected] |
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