Schweinemedaillons in Orangen-Pfefferschmand – Filetstücke in fruchtig-pikanter Rahmsauce (2 x 250 g)
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Schweinemedaillons in Orangen-Pfefferschmand – fruchtig-pikante Rahmspezialität
Unsere Schweinemedaillons in Orangen-Pfefferschmand vereinen zartes Schweinefilet mit einer cremigen Sauce aus Sahne, Schmand und fruchtigem Orangensaft. Rosa und weißer Pfeffer verleihen dem Gericht eine angenehme Würze und machen es zu einer besonderen Komposition für Gourmets und Genießer.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- 56 % Schweinemedaillons – saftig & aromatisch
- Fruchtige Rahmsauce mit Orangen- und Mandarinensaft
- Pikant abgerundet mit rosa & weißem Pfeffer
- Servierfertig – einfach erwärmen & genießen
Zubereitung
- Kombidämpfer: Bei 99 °C (Nassdampf) ca. 20 Minuten erwärmen.
- Wasserbad: Bei 90 °C ca. 20 Minuten erhitzen.
Vor Gebrauch schütteln. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Servierideen
- Zu Bandnudeln oder Spätzle als Hauptgericht
- Mit Reis und frischem Gemüse
- Als elegante Kombination mit Kartoffelgratin
- Mit Orangenzesten garniert für besondere Frische
Genusstipp
Garnieren Sie die Medaillons vor dem Servieren mit frisch gehacktem Koriander oder Petersilie – das unterstreicht die Frische der Orangensauce und sorgt für ein harmonisches Aroma.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 660 kj / 158 kcal |
|---|---|
| Fett: | 9,7 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 6,1 g |
| Kohlenhydrate: | 5,5 g |
| Zucker: | 3,6 g |
| Eiweißgehalt: | 12,0 g |
| Salzgehalt: | 1,84 g |
| Zutaten: | Zutaten: Schweinemedaillons (flüssig gewürzt; Schweinefleisch (90%), Wasser, Kartoffelstärke, Speisesalz, Glukosesirup, Stabilisator (Natriumacetate, Natriumcitrate), Aroma) (56%), SAHNE, SCHMAND (12%), Wasser, Zucker, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Orangensaftkonzentrat (1%), Mandarinensaftkonzentrat, modifizierte Stärke, Pfeffer (rosa, weiß) Spuren von folgenden Allergenen können nicht ausgeschlossen werden: Ei, Fisch, Krebstiere, Milch (einschl. Laktose), Sellerie, Senf, Senfsamen, Sojabohnen |
|---|---|
| Allergene: | Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected] |
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