Telefonnummer: 
Wunschversandtag
Räucheraal-Stück – 300–500 g
Kühlware
31,15 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1 Tag
Räucheraal-Stück – 300–500 g
Genießen Sie ein Stück traditionell geräucherten Aal (Anguilla anguilla) – ein Klassiker unter den Räucherfischspezialitäten. Aus nachhaltiger Aquakultur in Deutschland und Dänemark stammend, wird der Aal sorgfältig mit Salz veredelt und über Buchenholz geräuchert.
Das Ergebnis ist ein intensives, unverwechselbares Aroma, das sich besonders bei Zimmertemperatur entfaltet. Ob als edles Highlight auf der Fischplatte, für festliche Anlässe oder einfach pur genossen – dieser Räucheraal ist ein Hochgenuss für Feinschmecker.
- 300–500 g Räucheraal-Stück
- Traditionell geräuchert über Buchenholz
- Herkunft: Nachhaltige Aquakultur in Deutschland & Dänemark
- Gefangen mit Reusen & Fallen
- Intensives Aroma & zarte Textur
Rezeptidee vom Koch: Räucheraal-Cremesuppe
Zwiebeln in Butter anschwitzen, mit Fischfond und Sahne ablöschen und einige Minuten köcheln lassen. Räucheraal-Stücke hinzugeben und fein pürieren. Mit Pfeffer und Muskat würzen und mit frischem Dill garnieren. Dazu passt geröstetes Baguette – eine elegante Vorspeise für besondere Anlässe.
Herkunftshinweis: Aus Aquakultur in Deutschland & Dänemark.
Details zu Zutaten, Allergenen und Nährwerten entnehmen Sie bitte der Produktdeklaration.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 1362 kJ / 329 kcal |
|---|---|
| Fett: | 29 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 6.6 g |
| Kohlenhydrate: | 0.5 g |
| Zucker: | 0.5 g |
| Eiweißgehalt: | 18 g |
| Salzgehalt: | 1.4 g |
| Lateinischer Name: | Angullia angullia |
|---|---|
| Fanggebiet / Ursprungsland: | Aquakultur |
| Zutaten: | Zutaten: Aal, Salz, Rauch. |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | Niederlande |
| Allergene: | Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected] |
Anmelden
1 Bewertung
2. Oktober 2025 13:18 Von Wolfgang Z.
Alles okay
Alles okay
Passende Empfehlungen
Inhalt: 0.44 Kilogramm (22,50 € / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,60 € / 1 Kilogramm)