Kalbsschnitzel (paniert) – feines Kalbfleisch, gewürzt & goldbraun paniert (2 x 260 g)
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Kalbsschnitzel (paniert) – feines Kalbfleisch, roh gewürzt & goldbraun paniert
Das Kalbsschnitzel (paniert) ist ein echter Klassiker der österreichischen und deutschen Küche. Zartes Kalbfleisch wird schonend gewürzt und in eine goldgelbe Panade gehüllt. Es überzeugt durch seine feine Struktur, den aromatischen Geschmack und die knusprige Textur nach dem Braten oder Frittieren.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- 70 % Kalbfleisch – zart & aromatisch
- Knusprige Panade für den typischen Schnitzelgeschmack
- Roh & gewürzt – individuell zuzubereiten
- Ideal für Schnitzel-Klassiker mit Beilagen nach Wahl
Zubereitung
- Fritteuse: TK-Schnitzel bei 180 °C ca. 5–8 Minuten goldbraun frittieren.
- Pfanne: TK-Schnitzel schwimmend in Pflanzenöl bei mittlerer Hitze backen, mehrfach wenden.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Servierideen
- Klassisch als Wiener Schnitzel mit Zitronenspalte
- Mit Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln
- Als feines Hauptgericht mit Spargel und Sauce Hollandaise
- Mit Pommes und Preiselbeeren als deftige Variante
Genusstipp
Servieren Sie das Kalbsschnitzel direkt nach dem Braten mit einem Spritzer Zitrone und frischen Kräutern – so bleibt die Panade knusprig und das Fleisch besonders saftig.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 954 kj / 227 kcal |
|---|---|
| Fett: | 12,4 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 6,0 g |
| Kohlenhydrate: | 13,0 g |
| Zucker: | 0,4 g |
| Eiweißgehalt: | 14,7 g |
| Salzgehalt: | 1,50 g |
| Zutaten: | Zutaten: Kalbfleisch (70%), Panade (Semmelbrösel (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Speisesalz, Sonnenblumenöl, WEIZENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Dextrose, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure)), Wasser, WEIZENMEHL, VOLLEIPULVER, Speisesalz) (23%), Wasser, Speisesalz, Glukosesirup, Säureregulator (Natriumcarbonate, Natriumlactat), Stabilisator (Natriumacetate, Natriumcitrate), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat) Spuren von folgenden Allergenen können nicht ausgeschlossen werden: Ei, Fisch, Krebstiere, Milch (einschl. Laktose), Sellerie, Senf, Senfsamen, Sojabohnen |
|---|---|
| Allergene: | Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected] |
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