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Sockeye Wildlachs Natur ungeschnitten 

Dieser Sockeye Wildlachs aus den unberührten Gewässern des Nordostpazifiks (FAO 67) wird auf traditionelle Weise mit Kiemennetzen gefangen. Der Lachs wird schonend mit einer Mischung aus Speisesalz, Zucker und Dill veredelt und anschließend geräuchert, um seinen charakteristischen, intensiven Geschmack zu bewahren. Ein hochwertiger Lachs, der sich hervorragend für besondere Anlässe eignet. Genießen Sie die feine Struktur und das reiche Aroma dieses besonderen Wildlachses.


Zutaten

ROTLACHS (Oncorhynchus nerka), Speisesalz, Zucker, Dill, Rauch.

Ursprungsland: USA
Gewässer: Nordostpazifik FAO 67
Fangmethode: Kiemennetze & vergleichbare Netze

Hinweis für Allergiker

Fisch und Fischerzeugnisse

Nährwerte
Die angegebenen Inhaltsstoffe unterliegen den üblichen produktionstechnischen und jahreszeitlich bedingten Schwankungen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert/Energie 557 kJ
131 kcal
Fett 5,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 22,0 g
Salz 3,0 g
Hersteller "Rotlachs >Sockeye Wildlachs natur | ungeschnitten 450-900 g"

Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@heine-delikatessen.de