HEINE Premium Räucherlachs | Ungeschnitten 500 - 1100 g 1

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HEINE Premium Räucherlachs | Ungeschnitten 500 - 1100 g

Produktnummer: 100.6

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HEINE Premium Räucherlachs – Ungeschnitten (500–1100 g)

Unser Premium Räucherlachs stammt aus den klaren Gewässern Norwegens und wird nach traditionellen Methoden sorgfältig verarbeitet. Durch die schonende Räucherung mit Speisesalz und feinem Rauch erhält der Lachs sein unverwechselbares Aroma und seine zarte Textur. Ein echter Genuss für Feinschmecker.

Das ungeschnittene Filet bietet Ihnen maximale Flexibilität: portionieren Sie den Lachs ganz nach Ihren Wünschen – für Vorspeisen, Hauptgerichte oder festliche Buffets.

Ungeschnittenes Filet (500–1100 g) für individuelle Portionierung
Traditionell geräuchert mit Speisesalz und Rauch
Aus nachhaltiger norwegischer Aquakultur
Zart, aromatisch und vielseitig verwendbar
Perfekt für besondere Anlässe oder exklusive Küche

Servierempfehlung

Schneiden Sie den Räucherlachs in feine Scheiben und servieren Sie ihn klassisch mit Senf-Dillsauce oder als Highlight auf einer festlichen Platte.

Rezeptidee vom Koch: Lachs-Carpaccio

Schneiden Sie den ungeschnittenen Räucherlachs hauchdünn auf, beträufeln Sie ihn mit Olivenöl und Zitrone und garnieren Sie ihn mit frischem Dill und roten Pfefferbeeren – eine elegante Vorspeise.

Herkunft: Norwegen, aus Aquakultur.
Hauptzutat: Lachs (Salmo salar), veredelt mit Speisesalz und Rauch.
Bitte beachten Sie die Angaben zu Zutaten, Allergenen und Nährwerten auf der Produktdeklaration.

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert:	784 kJ / 188 kcal
Fett:	12 g
Gesättigte Fettsäuren:	2.3 g
Kohlenhydrate:	0.5 g
Zucker:	0.5 g
Eiweißgehalt:	20 g
Salzgehalt:	1.9 g

Lateinischer Name:	Salmo salar
Herkunftsland:	NO
Zutaten:	LACHS, Salz, Buchen- und Erlenholzrauch
Allergene:	Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Hersteller:	Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected]