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Warum Räucherlachs eine exquisite Wahl ist

Räucherlachs ist eine Delikatesse mit einzigartigem Geschmack und hochwertiger Herstellung. Bei uns trifft traditionelle Buchenholzräucherung auf ausgewählte Rohstoffe – für ein intensives Aroma und eine zarte Textur.

Ihre Vorteile auf einen Blick
Hervorragende Omega-3-Quelle – gut für Herz, Entzündungshemmung & Gehirn
Hoher Proteingehalt – unterstützt Muskeln & sorgt für Sättigung
Wichtige Vitamine & Mineralstoffe – Vitamin D, B12, Jod & Selen

Die Kunst der traditionellen Räucherung

  • Buchenholzräucherung: Verleiht rauchiges Aroma & bewahrt Textur
  • Auswahl der Rohstoffe: Nur beste Filets aus nachhaltigen Fischereien
  • Handwerkliche Verarbeitung: Von Hand geschnitten, mit Liebe zum Detail

Genießen Sie Räucherlachs zu jeder Gelegenheit

Ob Frühstück, Vorspeise oder kreatives Hauptgericht – Räucherlachs ist vielseitig einsetzbar.

  • Luxuriöses Frühstück: Bagel mit Frischkäse & Kapern, Rührei mit Lachs
  • Elegante Vorspeisen: Lachstatar mit Avocado, Lachsrollen mit Dill
  • Kreative Hauptgerichte: Pasta mit Lachs-Sahnesoße, Lachs-Quiche mit Spinat
Tipp:

Servieren Sie Räucherlachs mit frischem Bauernbrot, Zitronenspalten und einem Glas Sekt – perfekt für besondere Momente.